【食譜】超簡單 燒肉丼飯
燒肉丼飯在日本是常見的食物，自己動手做也相當省時間，是一道簡單好上手的料理呢！
【材料】
◎ 主要食材
火鍋牛肉片/豬肉片......1盒（約10片）
白飯......1碗
雞蛋......1顆
蔥花......適量
◎ 燒肉醬汁
醬油......1～1.5湯匙
米酒 1～1.5湯匙
味霖 1湯匙
糖 1湯匙
1. 醬汁調和備用，也可加入薑泥，比例可依個人喜好調整。
2. 不沾鍋擦薄薄的油，將肉片兩面煎熟，盛起備用。
3. 煎肉片產生多餘的油脂倒出，將醬汁倒入鍋中燒至起泡，再放入剛剛盛起備用的肉片，醬汁煮至收汁後起鍋。
4. 盛一碗飯，擺上肉片、蛋，灑上蔥花，一碗簡單、顏值不錯的燒肉丼就完成啦！
✳️ 蛋熟度依個人，我煮成水波蛋。
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